Politeknik Negeri Jember (Polije) mengungkap proses pengolahan susu di Teaching Factory (Tefa) Milk yang menggunakan peralatan berstandar industri modern. Proses ini dibahas dalam podcast Resona Saintek, menghadirkan Hutama sebagai narasumber. Hutama menjelaskan bahwa setelah susu segar diperah dari Tefa Sapi Perah, langkah pertama adalah pendinginan untuk mencegah pertumbuhan mikroba dan menjaga kualitasnya. Proses pengolahan di…
Politeknik Negeri Jember (Polije) melalui Teaching Factory (Tefa) Bakery menyambut kunjungan ratusan pelajar TK Dewi Masyithoh 12 dari Kecamatan Gumukmas, Jember. Kunjungan yang berbentuk outing class pada hari Sabtu tersebut menjadi sarana praktik langsung bagi anak-anak untuk membuat burger menggunakan produk Tefa Polije. Mukriyono, Marketing Tefa Bakery Polije, mengatakan bahwa Polije sebagai kampus vokasional sangat…
Kualitas susu segar yang dihasilkan oleh Tefa Milk Politeknik Negeri Jember (Polije) tidak lepas dari manajemen pakan yang ketat di Tefa Sapi Perah. Jenis dan kandungan nutrisi pakan menjadi faktor utama yang menentukan mutu susu segar agar sesuai standar Aman, Sehat, dan Halal. Menurut Rizki Amalia Nurfitriani, S.Pt., M.Si., selaku tim teknis Tefa Sapi Perah…
Politeknik Negeri Jember (Polije) melalui Tim Resona Saintek mengadakan pameran produk inovatif Tefa Milk dan melaksanakan aksi Minum Susu Serentak. Kegiatan ini menggabungkan promosi inovasi dengan dukungan gizi masyarakat. Acara tersebut berkolaborasi bersama puluhan UMKM binaan institusi, menjadi bagian dari Program Resona Saintek untuk memperkuat inovasi produk lokal. Tefa Milk merupakan hasil olahan susu dari…
Politeknik Negeri Jember (Polije) terus memperkuat perannya dalam mendukung ketahanan pangan nasional melalui inovasi di bidang pendidikan vokasi. Dalam podcast Resona Scientech yang digelar di kampus Polije, Direktur Polije Saiful Anwar, S.TP., M.P. memaparkan berbagai upaya kampus dalam mengembangkan produk pangan berbasis protein hewani, salah satunya melalui program Teaching Factory (Tefa) Milk. Menurut Saiful Anwar,…
Politeknik Negeri Jember (Polije) kembali mengukir prestasi gemilang di kancah internasional. Tim mahasiswa Polije berhasil meraih Juara 1 Kategori Poster dalam ajang Online Asian Agrocomplex Student Competition (OASSC) 2025, yang diselenggarakan secara online oleh Universitas Brawijaya pada September hingga Oktober 2025. Kompetisi bergengsi ini diikuti oleh 140 tim dari 5 negara di Asia. Tim Polije…
Politeknik Negeri Jember (Polije) menerima kunjungan dari Fakultas Vokasi Universitas Negeri Surabaya (Unesa) dalam rangka memperkuat kerja sama dan peningkatan Indikator Kinerja Utama (IKU) 6, yang berfokus pada kemitraan program studi dengan dunia industri dan dunia kerja. Kunjungan kerja tersebut melibatkan dua program studi dari Unesa, yakni Program Studi Sarjana Terapan (D4) Teknik Mesin dan…
Politeknik Negeri Jember (Polije) menggelar Jalan Sehat dalam rangka memperingati Dies Natalis ke-37, Minggu (02/11/2025). Kegiatan yang dimulai dari GOR Perjuangan 45 Polije ini diikuti oleh seluruh sivitas akademika, tenaga kependidikan, mahasiswa, serta perwakilan dari enam kampus yang dimiliki Polije yakni Kampus 2 Bondowoso, PSDKU Kampus 3 Nganjuk, PSDKU Kampus 4 Sidoarjo, PSDKU Kampus 5…
Budi Fajar Supriyanto, S.Kom., M.Kom., seorang dosen berdedikasi dari Politeknik Negeri Jember (Polije) PSDKU Kampus 5 Ngawi, mengukir prestasi membanggakan di kancah ilmiah nasional. Ia berhasil meraih Juara Kedua dalam kategori Community Service Video Competition pada ajang National Scientific Competition. Kompetisi bergengsi ini diselenggarakan oleh Poltekkes Kemenkes Tanjungpinang dalam rangka memperingati Dies Natalis ke-XIV tahun…
Politeknik Negeri Jember (Polije) dan Pemerintah Kabupaten Situbondo memperkuat sinergi melalui Penandatanganan Kesepakatan Bersama (MoU) mengenai Pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi. Acara yang berlangsung pada Rabu, 29 Oktober 2025, di Ruang Intelligence Room (IR) Kabupaten Situbondo ini, menjadi langkah strategis dalam mendukung pengembangan daerah, termasuk sektor pertanian dan ketahanan pangan. Yusuf Rio Wahyu Prayogo, S.Sos.,…
