Sarjana Terapan (D4) Jurusan Produksi Pertanian

Teknologi Produksi Tanaman Pangan

Mencetak sarjana terapan yang unggul dan inovatif dalam memimpin modernisasi budidaya pangan presisi, pengelolaan lahan terpadu, mekanisasi pertanian modern, hingga penguatan kedaulatan pangan nasional berbasis agribisnis berkelanjutan.

Praktikum Mahasiswa D4 Teknologi Produksi Tanaman Pangan Polije
Studi 4 Tahun Gelar Sarjana Terapan Pertanian (S.Tr.P.)
Status Akreditasi Baik Sekali BAN-PT

Terakreditasi Peringkat Baik Sekali

Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT)

  • Nomor SK: 924/SK/BAN-PT/Ak/STr/III/2024
  • Masa Berlaku: 19 Maret 2024 – 19 Maret 2029
  • Jenjang: Sarjana Terapan (D4)

Profil Program Studi

Program Studi Sarjana Terapan (D4) Teknologi Produksi Tanaman Pangan menyelenggarakan perkuliahan selama 4 tahun (8 semester) dengan fokus keunggulan pada komoditas pangan serealia (padi, jagung, sorgum), aneka umbi (kentang, ubi jalar, suweg, iles-iles, porang), serta kacang-kacangan (kedelai, kacang tanah). Terbuka bagi lulusan SLTA Umum dan SMK Kejuruan Pertanian, pembelajaran terapan memadukan teori di kelas, riset laboratorium presisi, serta praktik lapangan terpadu selama 7 semester termasuk penyelesaian tugas akhir, disusul program magang industri penuh (DUDI) di semester 8.

Lulusan menyandang gelar Sarjana Terapan Pertanian (S.Tr.P.) dengan penguasaan keterampilan teknis maupun manajerial budidaya hulu ke hilir: penyiapan lahan, perbenihan, penanaman, pemupukan presisi, mitigasi hama-penyakit-gulma terpadu, penanganan panen dan pascapanen, hingga penyuluhan serta kewirausahaan agribisnis pangan. Profil lulusan disiapkan menjadi Asisten Manager / Supervisor Produksi Tanaman Pangan, Asisten Peneliti, Penyuluh Pertanian Supervisor, Pengendali Organisme Pengganggu Tumbuhan (POPT) Pertama, Supervisor Quality Control (QC), serta Wirausahawan Mandiri di sektor pangan strategis nasional.

Visi Program Studi
“Menjadi pusat pendidikan vokasi dibidang tanaman pangan yang mampu menghasilkan tenaga profesional, berkarakter dan memiliki kualifikasi/standar mutu ditingkat ASIA 2035.”

Misi

  • Melaksanakan pendidikan vokasional dalam bidang teknologi produksi tanaman pangan yang kreatif, inovatif dan berdaya saing.
  • Melaksanakan penelitian terapan di bidang teknologi produksi tanaman pangan yang berbasis IPTEK dan inovasi untuk mendukung pertanian berkelanjutan.
  • Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat berbasis hilirisasi produk penelitian dan kebutuhan masyarakat pada bidang Tanaman Pangan.
  • Melaksanakan kerjasama pada tingkat nasional maupun internasional dengan Industri, Dunia Usaha dan Dunia Kerja untuk mendukung penyelenggaraan kegiatan tridharma khususnya pada bidang Tanaman Pangan.

Tujuan

  • Menghasilkan lulusan sarjana terapan pertanian yang memiliki kompetensi utama di bidang teknologi produksi tanaman pangan yang kreatif, inovatif dan berdaya saing.
  • Menghasilkan inovasi akademik dan karya tulis ilmiah di bidang teknologi produksi tanaman pangan yang sesuai dengan IPTEK dan inovasi untuk mendukung pertanian berkelanjutan serta menunjang produktivitas Tridarma Perguruan Tinggi.
  • Mendiseminasi hasil penelitian dalam bentuk pengabdian kepada masyarakat di bidang tanaman pangan yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat.
  • Memiliki jaringan kerjasama di tingkat nasional maupun internasional di bidang tanaman pangan yang mendukung penyelenggaraan kegiatan tridharma.

Sasaran Strategis Program Studi

01

Pengembangan Akademik: Penguatan proses perencanaan, implementasi, dan evaluasi kurikulum, pedagogi, metode pembelajaran, bahan ajar, serta asesmen hasil belajar mahasiswa.

02

Pengembangan SDM: Peningkatan kualifikasi, jenjang karir, dan sertifikasi kompetensi tenaga pendidik maupun kependidikan sesuai bidang keahlian tanaman pangan.

03

Pengembangan Kemahasiswaan: Pembinaan minat, bakat, penalaran, dan karakter kepemimpinan mahasiswa serta kompetensi pendukung di luar keahlian utama.

04

Sarana & Infrastruktur: Optimalisasi sarana laboratorium dan infrastruktur lapang yang mendukung pencapaian visi-misi prodi secara berkelanjutan.

05

Pengembangan Kemitraan DUDIKA: Memperluas kerja sama strategis dengan industri, dunia kerja, dan lembaga pendidikan mitra guna mendukung kegiatan akademik, riset, serta penyerapan lulusan.

Standar Capaian Lulusan

Kompetensi Lulusan

Lulusan Sarjana Terapan (D4) Teknologi Produksi Tanaman Pangan dibekali keahlian budidaya modern, manajemen irigasi dan kesuburan tanah presisi, proteksi tanaman, sertifikasi organik, hingga mekanisasi otomatis dan agribisnis digital.

01

Mampu melakukan budidaya dan pengolahan hasil tanaman serealia; ubi-ubian, kacang-kacangan secara baik melalui penerapan sains dan teknologi pertanian secara moderen maupun konvensional.

02

Mampu menentukan dengan tepat jenis tanaman pangan sesuai dengan jenis tanah menggunakan berbagai metode ilmiah dan teknologi sesuai Pedoman Budidaya Tanaman Pangan.

03

Mampu mengelola pengairan sesuai kebutuhan tanaman menggunakan berbagai sistem irigasi yang dintegrasikan dengan berbagai inovasi pertanian.

04

Mampu mengelola kesuburan tanah untuk tanaman pangan dengan penggunaan metode budidaya tanaman pangan.

05

Mampu melakukan persiapan dan perbanyakan bahan tanam sesuai SOP menggunakan teknologi modern dan konvensional.

06

Mampu melakukan panen dan penanganan pasca panen sesuai Pedoman Penanganan Pasca Panen Hasil Pertanian Asal Tanaman yang Baik (Good Handling Practices).

07

Mampu mengelola sumber daya manusia, alam dan keuangan secara sinergis dan berkelanjutan dalam mengembangkan suatu usaha dibidang Tanaman Pangan.

08

Mampu mengendalikan hama, penyakit, dan gulma pada budidaya tanaman pangan sesuai SOP.

09

Mampu melakukan budidaya pertanian organik secara profesional dengan menguasai aspek budidaya beserta pensertifikasiannya.

10

Mampu mewujudkan usaha pertanian tanaman pangan melalui peningkatan keterampilan dalam perencanaan bisnis, komunikasi dunia kerja, pembentukan jaringan kerja, efisiensi dan pengelolaan financial.

11

Mampu mewujudkan budidaya tanaman pangan berbasis teknologi informasi dan komunikasi lewat optimisasi penggunaan input-input pertanian, peningkatan manajemen lahan, dan pengambilan keputusan.

12

Mampu berkomunikasi secara aktif dan komunikatif di dalam dunia kerja dengan menguasai strategi-strategi komunikasi yang efektif dan efisien seiring perkembangan teknologi komunikasi.

13

Mampu melakukan sintesis, analisis, dan interpretasi data dari berbagai desain penelitian di bidang pertanian tanaman pangan.

14

Mampu mengoperasikan alat-alat mekanisasi dalam budidaya pertanian secara manual dan otomatis serta terampil dalam penerapan prosedur keamanan pengoperasian yang berlaku sesuai Pedoman Budidaya Tanaman Pangan.

Infrastruktur Riset & Praktik Lapang

Laboratorium & Sarana Percobaan

Didukung sarana laboratorium analisis presisi, perbanyakan hayati modern, hingga hamparan lahan percobaan untuk mengasah keterampilan teknis dan manajerial budidaya pangan.

Laboratorium dan Lahan Percobaan

Sarana integrasi pengujian agronomi serealia, umbi, dan kacang-kacangan langsung pada petak percobaan lapangan terkontrol.

Laboratorium Analisa Data Pertanian

Komputasi rancangan percobaan, pengolahan data produktivitas varietas pangan, statistika terapan, dan pemodelan agribisnis digital.

Laboratorium Perlindungan Tanaman

Identifikasi organisme pengganggu tanaman (OPT), perbanyakan agens hayati ramah lingkungan, dan manajemen proteksi tanaman terpadu.

Laboratorium Lapang

Area praktik budidaya komersial berskala riil untuk pengoperasian alsintan modern, manajemen irigasi, dan penanganan panen tanaman pangan.

Laboratorium Kultur Jaringan

Perbanyakan klonal bibit tanaman pangan secara in vitro, konservasi plasma nutfah umbi-umbian, dan penyediaan planlet bebas virus.

Laboratorium Tanah

Uji kesuburan kimiawi-fisik tanah, analisis kadar hara makro-mikro, penentuan dosis pemupukan presisi, dan uji tanah pertanian organik.

Laboratorium Tanaman

Pengamatan anatomi, morfologi, fisiologi fotosintesis, serta kajian respons tanaman serealia dan umbi terhadap berbagai kondisi cekaman lingkungan.

Prospek Masa Depan

Peluang Karir & Profil Lulusan

Lulusan Sarjana Terapan Pertanian (S.Tr.P.) dibekali keahlian teknis dan manajerial terapan yang siap diserap di instansi pemerintah, BUMN pangan, korporasi agribisnis swasta, maupun wirausaha mandiri.

Asisten Manajer & Supervisor Kebun

Memimpin operasional budidaya, perencanaan pola tanam, manajemen tenaga kerja lapang, dan taksasi hasil komoditas pangan.

Supervisor Quality Control (QC)

Memastikan standar mutu bahan pangan mentah, sertifikasi Good Handling Practices (GHP), dan tata kelola pascapanen industri.

Petugas POPT Pertama

Ahli pengendali organisme pengganggu tumbuhan di balai proteksi tanaman, dinas pertanian daerah, maupun perkebunan swasta.

Penyuluh Pertanian Supervisor

Mendiseminasi inovasi teknologi budidaya presisi, mekanisasi modern, dan pertanian organik kepada kelompok tani dan masyarakat.

Asisten Peneliti Tanaman Pangan

Terlibat dalam riset pemuliaan galur tanaman, pengujian varietas unggul baru, serta analisis data penelitian di BRIN atau balai riset.

Wirausahawan Agribisnis Pangan

Membangun unit usaha mandiri komoditas pangan bernilai ekonomi tinggi, budidaya organik bersertifikat, dan olahan pangan sehat.

Struktur Pembelajaran Sarjana Terapan

Kurikulum Berbasis Praktik & Tanaman Pangan Presisi

Total beban studi 146 SKS yang ditempuh selama 8 semester, memadukan 74 SKS Praktik Lapang/Lab dan 72 SKS Teori, serta diakhiri magang industri penuh pada semester akhir.

146 Total Beban SKS
74 SKS Praktik (51%)
72 SKS Teori (49%)
20 SKS Magang Industri (Smt 8)
Semester I Dasar Keilmuan Hayati, Tanah & Matematika Terapan
19 SKS (13T / 6P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPP110801Bahasa Indonesia220
2TPP110802Kewarganegaraan220
3TPP110803Basic English211
4TPP110804Biokimia321
5TPP110805Botani211
6TPP110806Dasar-dasar Agronomi321
7TPP110807Dasar-dasar Ilmu Tanah321
8TPP110808Matematika Terapan211
Semester II Genetika, Irigasi, Kesuburan Tanah & Mekanisasi
20 SKS (14T / 6P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPP120801Agama220
2TPP120802Pancasila220
3TPP120803Genetika220
4TPP120804Irigasi Pertanian321
5TPP120805Kesuburan Tanah321
6TPP120806Klimatologi211
7TPP120807Mekanisasi Dan Bangunan Pertanian211
8TPP120808Ekologi Pertanian211
9TPP120809Intermediate English211
Semester III Bioteknologi Terapan, Hama-Gulma & Produksi Padi
20 SKS (13T / 7P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPP130801Interpersonal Skill220
2TPP130802Fisiologi Tanaman321
3TPP130803Teknologi Benih321
4TPP130804Bioteknologi Terapan321
5TPP130805Ilmu Gulma211
6TPP130806Ilmu Hama Tanaman321
7TPP130807Produksi Tanaman Padi422
Semester IV Kultur Jaringan, K3, Jagung & Tanaman Legum
20 SKS (8T / 12P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPP140801Literasi Digital202
2TPP140802Ilmu Penyakit Tanaman312
3TPP140803Kultur Jaringan Tanaman312
4TPP140804Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3)211
5TPP140805Pestisida Dan Teknik Aplikasi211
6TPP140806Produksi Tanaman Jagung422
7TPP140807Produksi Tanaman Legum422
Semester V Pertanian Presisi, Pemuliaan & Produksi Umbi-Umbian
18 SKS (12T / 6P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPP150801Kewirausahaan220
2TPP150802Teknik Penulisan Ilmiah211
3TPP150803Manajemen Usaha Tani321
4TPP150804Metodologi Penelitian211
5TPP150805Pemuliaan Tanaman Terapan321
6TPP150806Pertanian Presisi321
7TPP150807Produksi Tanaman Umbi - Umbian321
Semester VI Pengolahan Hasil, Pertanian Organik & Pangan Alternatif
20 SKS (10T / 10P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPP160801Pengolahan Hasil Tanaman Pangan211
2TPP160802Penyuluh Pertanian312
3TPP160803Rancangan Percobaan422
4TPP160804Manajemen Agribisnis211
5TPP160805Pengelolaan Hama Terpadu312
6TPP160806Pertanian Organik321
7TPP160807Produksi Tanaman Pangan Alternatif321
Semester VII Manajemen SDM & Tugas Akhir
9 SKS (2T / 7P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPP170801Manajemen Sumber Daya Manusia321
2TPP170802Tugas Akhir606
Semester VIII Praktik Magang Industri Penuh (DUDI)
20 SKS Full Praktik
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPP180801Magang20020