Sarjana Terapan (D4) Jurusan Peternakan

Teknologi Pakan Ternak

Mencetak sarjana terapan yang kompeten dan inovatif dalam formulasi ransum presisi berbasis bahan pakan lokal, pengoperasian pabrik pakan (feedmill) modern, pengujian kendali mutu nutrisi, bioteknologi fermentasi pakan, serta tata kelola industri pakan ternak komersial.

Praktikum Mahasiswa D4 Teknologi Pakan Ternak Polije
Studi 4 Tahun Gelar Sarjana Terapan Peternakan (S.Tr.Pt.)
Status Akreditasi Baik BAN-PT

Terakreditasi Peringkat Baik

Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT)

  • Nomor SK: 11600/SK/BAN-PT/PB-PS/ST/X/2021
  • Masa Berlaku: 15 April 2021 – 15 April 2026
  • Jenjang: Sarjana Terapan (D4)

Profil Program Studi

Program Studi Sarjana Terapan (D4) Teknologi Pakan Ternak menyelenggarakan pendidikan vokasi terapan yang berfokus pada penguasaan keahlian teknologi pakan masa depan. Pembelajaran menitikberatkan pada pemanfaatan limbah perkebunan dan agroindustri sebagai bahan baku pakan bernilai nutrisi tinggi guna menopang produksi peternakan yang aman dan sehat. Bidang keahlian inti mencakup teknologi nutrisi, teknologi proses pengolahan pakan modern, serta pengembangan senyawa bioaktif untuk menghasilkan formulasi pakan organik dan non-antibiotik berstandar mutu SNI.

Keunggulan program studi ini terletak pada kurikulum berbasis kompetensi dengan implementasi dual system yang terhubung langsung dengan kebutuhan dunia usaha dan dunia industri (DUDI). Mahasiswa menempuh 50 mata kuliah dengan total beban studi 156 SKS, yang dirancang aplikatif melalui proporsi 60% Praktikum dan 40% Teori. Pendekatan ini mempersiapkan lulusan bergelar Sarjana Terapan Peternakan (S.Tr.Pt.) menjadi tenaga ahli formulator, supervisor pabrik pakan (feedmill), kendali mutu (QC/QA), maupun wirausahawan mandiri yang kompetitif di pasar global.

Visi Program Studi
“Menjadi Pusat Pendidikan Vokasi di Bidang Peternakan khususnya Teknologi Pakan Ternak yang Unggul, Profesional, dan Berdaya Saing di tingkat Asia Tahun 2035”

Misi Program Studi

  • Menyelenggarakan pendidikan sarjana terapan dibidang teknologi pakan dalam menghasilkan generasi yang unggul, profesional, dan berdaya saing di tingkat Nasional maupun Internasional.
  • Memperkuat landasan keilmuan peternakan terapan di bidang teknologi pakan untuk pengembangan IPTEKS dan dapat diterapkan di masyarakat.
  • Menjalin sinergi pendidikan sarjana terapan dengan kegiatan penelitian dan pengabdian yang bersifat berkelanjutan, mendalam, lintas disiplin yang menghasilkan solusi untuk permasalahan bangsa.
  • Menjalin kerjasama dengan institusi dan industri yang mendukung program sarjana terapan di bidang teknologi pakan baik dalam maupun luar negeri.
Prospek Karir & Profesi

Profil Lulusan

Peluang karir dan kompetensi kerja lulusan Sarjana Terapan (D4) Teknologi Pakan Ternak Polije.

01

Formulator Pakan

Menyusun dan merancang formula ransum pakan ternak bernutrisi tinggi sesuai target produksi perusahaan serta melakukan uji coba (trial) formulasi.

Formulasi Ransum Pakan Trial & Evaluasi Nutrisi Standar Mutu SNI Bioaktif & Non-Antibiotik
02

Supervisor Pabrik Pakan

Mengawasi dan mengendalikan alur operasional lini produksi pabrik pakan (feedmill), manajemen bahan baku, hingga pengawasan kendali mutu (QC/QA).

Operasional Feedmill Quality Control (QC/QA) Manajemen Bahan Baku Higiene & K3 Pabrik
03

Manajer Farm

Memimpin dan merencanakan tata kelola usaha peternakan komersial, manajemen efisiensi pakan lapangan, serta optimalisasi performa budidaya ternak.

Tata Kelola Farm Efisiensi FCR Pakan Manajemen Biosekuriti Analisis Kelayakan Usaha
04

Technical Service Peternakan

Memberikan konsultasi teknis, troubleshooting nutrisi dan kesehatan ternak kepada pelanggan farm kemitraan, serta strategi edukasi produk pakan.

Konsultasi Nutrisi Ternak Troubleshooting Lapang Edukasi Manajemen Pakan Customer Support
05

Tenaga Teknis Khusus & Lab

Menguasai konsep teoritis budidaya dan pengelolaan laboratorium pakan, mencakup pengujian mutu bahan pakan, uji proksimat, dan pengadaan bahan uji.

Pengelolaan Laboratorium Uji Proksimat Pakan Analisis Kimia Bahan Pakan Teknis Budidaya
06

Wirausaha Peternakan & Pakan

Mengembangkan usaha mandiri berbasis agribisnis peternakan, produksi pakan alternatif, maupun pengolahan limbah agroindustri bernilai ekonomi.

Technopreneurship Pakan Pemanfaatan Limbah Agro Pemasaran Agribisnis Rancang Usaha Mandiri
07

Petugas Penyuluh Lapang Peternakan

Mendampingi serta mentransfer ilmu pengetahuan, teknologi terapan pakan, dan keterampilan budidaya modern kepada peternak dan kelompok tani masyarakat.

Pemberdayaan Peternak Difusi IPTEKS Terapan Fasilitator Kelompok Tani Komunikasi Penyuluhan
Infrastruktur Terpadu & Ekosistem Mahasiswa

Fasilitas Praktik & Program Pengembangan Mahasiswa

Dukungan laboratorium uji nutrisi, lini pabrik pakan komersial, kompleks perkandangan lapang, hingga program sertifikasi dan penalaran ilmiah untuk mencetak Sarjana Terapan yang kompeten dan berdaya saing.

Laboratorium Pengujian & Komputasi Nutrisi

Uji Nutrisi

Lab. Pakan Ternak

Pusat analisis mutu proksimat bahan pakan, pengujian serat dan protein kasar, serta evaluasi kecernaan pakan ternak.

Produksi

Lab. Produksi Ternak

Sarana pengujian performa ternak, evaluasi pertambahan bobot badan harian (PBBH), serta analisis kualitas karkas.

Bioteknologi

Lab. Biosain

Riset formulasi pakan organik, aditif probiotik, fermentasi mikroba, dan pengujian senyawa bioaktif pakan non-antibiotik.

Formulasi Digital

Lab. Komputer

Komputasi penyusunan ransum least-cost, pemodelan data produksi, dan simulasi manajemen stok bahan baku pakan.

Unit Pabrikasi Pakan & Kompleks Kandang Lapang

Unit Pelaksana

UPT Pakan Ternak

Unit pengadaan hijauan pakan, pengolahan silase fermentasi, dan manajemen logistik bahan pakan.

Pabrikasi

Pabrik Pakan (Feedmill)

Lini industri pengolahan pakan pelet, crumble, dan konsentrat berkapasitas produksi komersial.

Feedlot

Kandang Feedlot

Wahana uji coba efisiensi formulasi ransum penggemukan ternak potong intensif.

Ruminansia

Kandang Sapi

Sarana pemeliharaan sapi potong dan perah untuk praktik tata laksana pemberian pakan langsung.

Perunggasan

Kandang Unggas

Unit ayam broiler dan layer guna pengujian FCR pakan dan respon fisiologis ternak unggas.

Program Pengembangan & Kompetensi Mahasiswa

Program Magang Industri

Penerjunan langsung di industri pakan dan peternakan skala nasional selama 1 semester untuk mengasah keterampilan kerja operasional dan manajerial riil.

Organisasi Mahasiswa (BEM & HMJ)

Wadah pembinaan kepemimpinan, komunikasi publik, manajemen manajerial organisasi, dan jejaring sosial melalui Badan Eksekutif Mahasiswa dan Himpunan Mahasiswa Jurusan.

Pendampingan Karya Tulis Ilmiah

Bimbingan intensif penyusunan proposal PKM, riset terapan nutrisi pakan ternak, dan keikutsertaan kompetisi ilmiah mahasiswa tingkat wilayah hingga nasional.

Sertifikasi Kompetensi Keahlian

Uji sertifikasi resmi melalui Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) pada skema formulator pakan dan pengawas mutu pakan untuk memastikan kesiapan kerja berstandar BNSP.

Jejaring Industri Pakan & Peternakan

Mitra Kerjasama Strategis

Kolaborasi bersama industri manufaktur pakan, produsen pakan ternak global, serta integrator peternakan nasional untuk pelaksanaan magang industri, penelitian formulasi pakan, dan penyerapan lulusan.

Industri Pakan Ternak & Integrator Nasional

  • PT. Charoen Pokphand Indonesia, Tbk – Industri Manufaktur Pakan Ternak, Pembibitan, & Budidaya Terintegrasi
  • PT. Wonokoyo Jaya Corporindo – Industri Perunggasan Terpadu, Pabrikasi Pakan Komersial & Kemitraan Usaha

Agribisnis Budidaya & Produksi Hijauan/Pakan

  • PT. Yongbee Indonesia – Industri Pengolahan & Ekspor Komoditas Pakan Ternak / Hijauan (Silase Jerami & Rumput)
  • PT. Agrogreat Indoberkah – Perusahaan Agribisnis Peternakan, Pengadaan Bahan Pakan & Kemitraan Lapang
Struktur Pembelajaran Sarjana Terapan

Kurikulum Berbasis Industri & Teknologi Pakan Presisi

Total beban studi 144 SKS selama 8 semester (4 tahun), didominasi oleh 86 SKS Praktik Lapang, Feedmill, Lab & Magang (60%) dan 58 SKS Teori Terapan (40%) untuk mencetak Sarjana Terapan Peternakan (S.Tr.Pt.) yang unggul dalam sains formulasi nutrisi dan teknologi pengolahan pakan ternak.

144 Total Beban SKS
86 SKS Praktik (60%)
58 SKS Teori (40%)
20 SKS Magang Industri (Smt 7)
Semester I Dasar Sains, Biokimia, Manajemen, Peternakan & Teknik Laboratorium
20 SKS (13T / 7P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPT110801Bahasa Indonesia220
2TPT110802Kewarganegaraan220
3TPT110803Basic English211
4TPT110804Literasi Digital202
5TPT110805Pengantar Ilmu Peternakan211
6TPT110806Matematika321
7TPT110807Biokimia321
8TPT110808Dasar-Dasar Manajemen220
9TPT110809Teknik Laboratorium211
Semester II Bahan Pakan, Nutrisi Dasar, Mikrobiologi, Fisiologi & Ekonomi Peternakan
20 SKS (12T / 8P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPT120801Agama220
2TPT120802Pancasila220
3TPT120803Intermediate English211
4TPT120804Pengetahuan Bahan Makanan Ternak321
5TPT120805Pengantar Ilmu Nutrisi Ternak312
6TPT120806Mikrobiologi321
7TPT120807Anatomi Dan Fisiologi Ternak312
8TPT120808Pengantar Ekonomi Peternakan211
Semester III Nutrisi Ruminansia & Non-Ruminansia, Hijauan, Kesehatan, Statistika & Reproduksi
19 SKS (10T / 9P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPT130801Interpersonal Skill220
2TPT130802Nutrisi Ternak Ruminansia312
3TPT130803Nutrisi Ternak Non Ruminansia312
4TPT130804Hijauan Makanan Ternak312
5TPT130805Kesehatan Ternak321
6TPT130806Statistika211
7TPT130807Reproduksi Ternak321
Semester IV Pengendalian Mutu Pakan, Pengolahan, Logistik & Formulasi Ransum Presisi
20 SKS (8T / 12P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPT140801Kewirausahaan211
2TPT140802Pengawasan Dan Pengendalian Mutu Pakan312
3TPT140803Teknologi Pengolahan Pakan312
4TPT140804Metodologi Penelitian321
5TPT140805Logistik Pakan312
6TPT140806Formulasi Ransum Ternak312
7TPT140807Perencanaan Dan Penyediaan Hijauan Pakan312
Semester V K3, Produksi Unggas & Perah, Toksikologi Pakan, Limbah Perkebunan & Rancangan Percobaan
20 SKS (8T / 12P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPT150801Kesehatan Dan Keselamatan Kerja220
2TPT150802Teknologi Produksi Ternak Unggas312
3TPT150803Perencanaan Dan Evaluasi Usaha Peternakan312
4TPT150804Teknologi Produksi Ternak Perah312
5TPT150805Toksikologi Pakan312
6TPT150806Pengolahan Limbah Perkebunan312
7TPT150807Rancangan Percobaan312
Semester VI Penulisan Ilmiah, Industri Pakan, Hasil & Limbah Ternak, Sapi Potong & Penyuluhan
19 SKS (7T / 12P)
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPT160801Teknik Penulisan Ilmiah312
2TPT160802Teknologi Industri Pakan312
3TPT160803Teknologi Pengolahan Hasil Ternak312
4TPT160804Pengolahan Limbah Peternakan312
5TPT160805Teknologi Produksi Ternak Potong312
6TPT160806Teknologi Produksi Aneka Ternak211
7TPT160807Penyuluhan Peternakan211
Semester VII Praktik Magang Kerja Industri Pakan & Peternakan Terintegrasi
20 SKS Full Praktik
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPT170801Magang20020
Semester VIII Penyelesaian Skripsi / Tugas Akhir Terapan
6 SKS Full Praktik
No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS T P
1TPT180801Tugas Akhir606