Dosen Jurusan Teknologi Pertanian (JTP) Politeknik Negeri Jember (Polije) bersama dua mahasiswa melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat di UMKM Aneka Keripik Arjasa, Kecamatan Arjasa. Program ini didukung pendanaan PNBP Polije dan bertujuan meningkatkan kapasitas produksi sekaligus memperkuat strategi pemasaran.

Tim pengabdian menyerahkan bantuan teknologi berupa mesin deep frying dan spinner untuk mendukung proses produksi keripik pisang agar lebih efisien dan higienis. Selain itu, tim juga melatih pemilik UMKM dan karyawan dalam memanfaatkan media sosial TikTok sebagai sarana pemasaran digital.

“Dengan adanya alat ini, proses penggorengan dan penirisan minyak akan lebih efisien dan hasilnya lebih konsisten. Sementara pelatihan TikTok membantu UMKM memanfaatkan tren digital untuk meningkatkan penjualan,” jelas salah satu dosen pelaksana.

Kegiatan berlangsung interaktif. Pemilik UMKM dan karyawan tampak antusias mencoba alat baru serta mempelajari tips membuat konten promosi kreatif. Kepala Desa Arjasa, Wasi’a, mengapresiasi inisiatif ini.

“Bantuan alat dan pelatihan ini bukan hanya meningkatkan kualitas produk, tetapi juga membuka peluang pasar yang lebih besar,” tuturnya.

Polije berharap program ini mampu mendorong UMKM Aneka Keripik Arjasa naik kelas, baik dari sisi produksi maupun pemasaran, sekaligus memperkuat daya saing industri pangan lokal.