Inovasi Kerupuk Biji Durian Mahasiswa Polije Usung Green Economy
Kelompok mahasiswa Politeknik Negeri Jember (Polije) sukses menciptakan produk camilan inovatif bermerek Duri Crackers. Oleh karena itu, tim mahasiswa ini memanfaatkan limbah biji durian menjadi komoditas pangan yang bernilai ekonomi tinggi. Ketua Tim Jefri Rasio memimpin langsung proyek kreatif ini bersama delapan anggota lintas talenta. Anggota tersebut meliputi Dwi Handayani, Salma Aprilia Eka, Yulia Firdausi, […]