[pll_switcher dropdown="1" show_flags="1" show_names="1"]

Sarjana Terapan (D4) Jurusan Manajemen Agribisnis PSDKU Sidoarjo

Manajemen Agroindustri (Kampus Sidoarjo)

Mencetak Sarjana Terapan Pertanian (S.Tr.P.) yang adaptif, inovatif, dan berdaya saing tinggi dalam manajemen rekayasa sistem produksi, pengendalian mutu rantai pasok hilirisasi pangan, serta tata kelola industri manufaktur pertanian modern yang terintegrasi dengan ekosistem kawasan industri strategis.

Peluang Karier Lulusan Lihat Kurikulum

Prestasi Mahasiswa D4 Manajemen Agroindustri Polije PSDKU Sidoarjo

Studi 4 Tahun Gelar Sarjana Terapan Pertanian (S.Tr.P.)

Status Akreditasi BAIK BAN-PT

Terakreditasi Peringkat Baik

Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) – Kampus Kab. Sidoarjo

Nomor SK: 4732/SK/BAN-PT/Ak/STr/VI/2024
Masa Berlaku: 25 Juni 2024 – 25 Juni 2029
Jenjang: Sarjana Terapan (D4)

Unduh Sertifikat Akreditasi

Visi Program Studi

“Menjadi Program Studi Vokasi Bidang Manajemen Agroindustri Berdaya Saing di Tingkat Asia Pada Tahun 2035”

Misi

Menyelenggarakan pendidikan vokasi ilmu pengetahuan terapan Manajemen Agroindustri yang berkualitas, inovatif dan berdaya saing ;
Mengembangkan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni (IPTEKS) Manajemen Agroindustri melalui penelitian terapan dan pengabdian kepada masyarakat untuk meningkatkan daya saing baik tingkat nasional dan internasional;
Menyelenggarakan sistem tata kelola pendidikan dengan berdasar prinsip transparansi dan akuntabilitas;
Menjalin kerjasama tingkat nasional dan internasional.

Tujuan

Melaksanakan pendidikan vokasi yang dapat memenuhi kebutuhan industri, memanfaatkan peluang usaha dan perkembangan IPTEKS dengan peningkatan kompetensi
Menghasilkan lulusan yang yang mampu bersaing dan mempunyai kompetensi pengusaha agroindustri, manajer agroindustri, konsultan agroindustri, supervisor agroindustri, analis agroindustri, auditor internal agroindustri
Melakukan penelitian dan pengabdian terapan untuk memecahkan permasalahan yang ada di industri dan masyarakat serta menghasilkan teknologi terapan yang inovatif
Terciptanya tata kelola pendidikan yang handal dan terbuka melalui sistem integrasi informasi pendidikan ditingkat institusi sehingga semua bisa mengakses informasi ditingkat program studi.
Terciptanya jaringan kerjasama industri dan lembaga pendidikan bidang sejenis pada tingkat regional, nasional dan internasional.

Capaian Pembelajaran Lulusan PSDKU Sidoarjo

Standar Kompetensi Lulusan

Profil keahlian Sarjana Terapan Pertanian (S.Tr.P.) Kampus Sidoarjo yang menguasai rekayasa sistem manufaktur pangan, mitigasi risiko industri terapan, efisiensi alokasi sumber daya produksi, serta kepemimpinan manajerial dan technopreneurship berwawasan lingkungan.

Technopreneurship

Penerapan Prinsip Kewirausahaan

Mampu menerapkan prinsip-prinsip kewirausahaan berbasis teknologi dan pasar secara adaptif, mandiri, serta berorientasi pada penciptaan peluang usaha agroindustri yang berkelanjutan.

Nilai Tambah Hijau

Pengembangan Usaha Inovatif & Berkelanjutan

Mampu merencanakan, mengoperasikan, dan mengembangkan unit usaha agroindustri yang inovatif dan kreatif, serta menciptakan nilai tambah komoditas pertanian yang berwawasan lingkungan.

Manajemen Risiko

Pengendalian Risiko & Strategi Ketidakpastian

Mampu mengidentifikasi, mengelola, dan mengendalikan risiko yang mungkin terjadi serta mengantisipasi ketidakpastian di masa depan dengan cara menerapkan strategi bisnis yang tepat.

Rekayasa Proses

Rekayasa Sistem Produksi Efisien & Efektif

Mampu merekayasa sistem alur proses produksi secara efisien dan efektif dalam suatu agroindustri guna menekan pemborosan operasional serta meningkatkan mutu produk olahan.

Optimalisasi Operasi

Perancangan Alokasi Sumber Daya Agroindustri

Mampu merancang alokasi input, SDM, modal, dan alat untuk meningkatkan efisiensi operasi sistem agroindustri secara optimal, proporsional, dan terukur.

Kepemimpinan

Komunikasi Efektif & Prinsip Manajerial

Mampu berkomunikasi secara efektif lintas pemangku kepentingan industri serta menguasai prinsip-prinsip manajerial agroindustri untuk memimpin tim kerja dan kemitraan rantai pasok.

Prospek Masa Depan PSDKU Sidoarjo

Profil Lulusan & Peluang Karier

Lulusan Sarjana Terapan Pertanian (S.Tr.P.) dibekali kompetensi teknis dan manajerial terapan berstandar industri, siap bersaing di tingkat nasional maupun internasional pada sektor korporasi manufaktur pangan, perbankan, instansi pemerintah, serta technopreneurship mandiri.

Manajerial

Manajer Agroindustri

Agroindustry Operations Manager

Memimpin dan mengelola sistem operasional pabrik atau unit pengolahan agroindustri, mengintegrasikan alur pasok bahan baku hingga distribusi, serta mengoptimalkan kinerja tim kerja untuk mencapai profitabilitas perusahaan.

Technopreneur

Pengusaha Agroindustri

Agroindustry Entrepreneur

Membangun dan mengembangkan entitas usaha mandiri berbasis hilirisasi produk pertanian bernilai tambah tinggi dengan memanfaatkan peluang pasar modern, inovasi kemasan, serta prinsip produksi ramah lingkungan.

Analisis Finansial

Analis Agroindustri & Lembaga Keuangan

Credit & Agribusiness Business Analyst

Melakukan analisis kelayakan finansial dan operasional pada proyek investasi usaha pengolahan pertanian, mengevaluasi risiko permodalan, serta berkarier sebagai analis kredit di perbankan maupun lembaga pembiayaan.

Konsultasi Bisnis

Konsultan Agroindustri

Agroindustry Business Consultant

Memberikan konsultasi profesional terkait rancang bangun tata letak proses manufaktur, perencanaan rantai pasok terintegrasi, formulasi strategi bisnis masa depan, serta efisiensi sistem produksi industri pangan.

Supervisi Lini

Supervisor Agroindustri

Production & Processing Supervisor

Mengawasi jalannya proses manufaktur harian di lantai produksi, memastikan kedisiplinan alokasi input, kepatuhan keselamatan kerja (K3), optimalisasi jam kerja mesin dan SDM, serta pencapaian target output.

Audit & Regulasi

Auditor Internal & Staf Pemerintahan

Internal Quality Auditor / Government Officer

Menjalankan fungsi pengawasan dan audit mutu internal terhadap kepatuhan standar keamanan pangan dan tata kelola perusahaan, atau bertugas sebagai aparatur profesional di berbagai dinas dan kementerian terkait.

Struktur Pembelajaran Sarjana Terapan PSDKU Sidoarjo

Kurikulum Rekayasa Sistem & Manajemen Agroindustri

Total beban studi 146 SKS selama 8 semester (4 tahun), mengintegrasikan 81 SKS Praktik Lapang, Lab, Sistem Informasi & Magang (55.5%) serta 65 SKS Teori Terapan (44.5%) untuk mencetak Sarjana Terapan Pertanian (S.Tr.P.) yang unggul dalam manajerial rantai pasok industri hilirisasi dan technopreneurship modern.

146 Total Beban SKS

        81 SKS
        Praktik (55.5%)
      

65 SKS Teori (44.5%)

        20 SKS
        Magang Industri (Smt 7)
      

Semester I Fondasi Agroindustri, Akuntansi, Bisnis, Matematika Ekonomi & Sosiologi Industri

20 SKS (18T / 2P)

No	Kode MK	Nama Mata Kuliah	SKS	T	P
1	`MID410801`	Agama	2	2	0
2	`MID410802`	Pancasila	2	2	0
3	`MID410803`	Basic English	2	1	1
4	`MID410804`	Pengantar Agroindustri	2	2	0
5	`MID410805`	Dasar-Dasar Akuntansi	2	1	1
6	`MID410806`	Pengantar Bisnis	2	2	0
7	`MID410807`	Matematika Ekonomi	2	2	0
8	`MID410808`	Pengantar Ilmu Ekonomi	2	2	0
9	`MID410809`	Dasar-Dasar Manajemen	2	2	0
10	`MID410810`	Sosiologi Industri	2	2	0

Semester II Literasi Digital, Statistika, Etika Bisnis, Mikroekonomi, K3 & Perbankan

20 SKS (12T / 8P)

No	Kode MK	Nama Mata Kuliah	SKS	T	P
1	`MID420801`	Bahasa Indonesia	2	2	0
2	`MID420802`	Kewarganegaraan	2	2	0
3	`MID420803`	Intermediate English	2	1	1
4	`MID420804`	Literasi Digital	2	0	2
5	`MID420805`	Statistika	3	1	2
6	`MID420806`	Etika Bisnis	2	2	0
7	`MID420807`	Ekonomi Mikro	2	2	0
8	`MID420808`	Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja	3	1	2
9	`MID420809`	Bank dan Lembaga Keuangan	2	1	1

Semester III Akuntansi Manajemen, Produksi, Pemasaran, Keuangan, Perikanan, Hortikultura & Pangan

20 SKS (8T / 12P)

No	Kode MK	Nama Mata Kuliah	SKS	T	P
1	`MID430801`	Ekonomi Makro	2	2	0
2	`MID430802`	Akuntansi Manajemen	3	1	2
3	`MID430803`	Manajemen Produksi	3	1	2
4	`MID430804`	Manajemen Pemasaran	3	1	2
5	`MID430805`	Manajemen Keuangan	3	1	2
6	`MID430806`	Manajemen Agroindustri Perikanan	3	1	2
7	`MID430807`	Manajemen Agroindustri Hortikultura dan Pangan	3	1	2

Semester IV Pengendalian Kualitas, Riset Operasi, Rekayasa Sistem Kerja, MSDM, Alsintan & Perilaku Konsumen

20 SKS (8T / 12P)

No	Kode MK	Nama Mata Kuliah	SKS	T	P
1	`MID440801`	Interpersonal Skill	2	2	0
2	`MID440802`	Pengendalian Kualitas	3	1	2
3	`MID440803`	Riset Operasi	3	1	2
4	`MID440804`	Rekayasa Sistem Kerja	3	1	2
5	`MID440805`	Manajemen Sumber Daya Manusia	3	1	2
6	`MID440806`	Manajemen Alat dan Mesin Agroindustri	3	1	2
7	`MID440807`	Perilaku Konsumen	3	1	2

Semester V Strategi, Risiko, Riset, Penyuluhan Pertanian, Perkebunan & Peternakan

20 SKS (11T / 9P)

No	Kode MK	Nama Mata Kuliah	SKS	T	P
1	`MID450801`	Ekonomi Industri	2	2	0
2	`MID450802`	Perilaku Organisasi	2	2	0
3	`MID450803`	Manajemen Strategi	2	2	0
4	`MID450804`	Metode Penelitian	3	1	2
5	`MID450805`	Manajemen Risiko	2	1	1
6	`MID450806`	Penyuluhan Pertanian	3	1	2
7	`MID450807`	Manajemen Agroindustri Perkebunan	3	1	2
8	`MID450808`	Manajemen Agroindustri Peternakan	3	1	2

Semester VI Kewirausahaan, Proyek, Pemodelan Sistem, Desain Produk, Mutu, SPK & SIM

20 SKS (8T / 12P)

No	Kode MK	Nama Mata Kuliah	SKS	T	P
1	`MID460801`	Kewirausahaan	2	2	0
2	`MID460802`	Manajemen Proyek	3	1	2
3	`MID460803`	Pemodelan Sistem	3	1	2
4	`MID460804`	Perencanaan Dan Pengembangan Produk	3	1	2
5	`MID460805`	Sistem Manajemen Mutu	3	1	2
6	`MID460806`	Sistem Pendukung Keputusan	3	1	2
7	`MID460807`	Sistem Informasi Agroindustri	3	1	2

Semester VII Praktik Magang Kerja Industri Agroindustri Terpadu

20 SKS Full Praktik

No	Kode MK	Nama Mata Kuliah	SKS	T	P
1	`MID470801`	Magang	20	0	20

Semester VIII Penyelesaian Skripsi / Tugas Akhir Terapan

6 SKS Full Praktik

No	Kode MK	Nama Mata Kuliah	SKS	T	P
1	`MID480801`	Tugas Akhir	6	0	6

Informasi & Akses Kampus

Akses Cepat Layanan & Lokasi PSDKU Sidoarjo

Portal resmi informasi akademik, penerimaan mahasiswa baru, rincian biaya perkuliahan, serta lokasi resmi kampus PSDKU Politeknik Negeri Jember di Kabupaten Sidoarjo.

Portal Resmi