Para petani dari Kelompok Tani Sumber Tani di Desa Arjasa mulai menerapkan eco-enzyme sebagai pengganti pupuk kimia dalam aktivitas pertanian mereka. Inovasi ini muncul sebagai jawaban atas tingginya harga pupuk kimia dan sulitnya memperoleh pupuk bersubsidi yang selama ini menjadi hambatan utama dalam budidaya tanaman. Cairan eco-enzyme dihasilkan melalui proses fermentasi bahan-bahan organik seperti sisa…
Delapan mahasiswa asal Jiangsu Agri-Animal Husbandry Vocational College (JSAHVC) China melaksanakan kunjungan budaya dan observasi bahasa Mandarin di SD Rukun Harapan 3 Bahasa Jember. Kedatangan mahasiswa yang sedang menempuh studi di Politeknik Negeri Jember (POLIJE) ini disambut hangat oleh para guru dan siswa setempat. Professor Wang Lihong dari JSAHVC menyampaikan apresiasi terhadap program multilingual yang…
Tim Pengabdian Masyarakat Politeknik Negeri Jember melakukan pendampingan intensif kepada UMKM Gehael Food Indonesia, produsen rengginang tape asal Bondowoso. Program yang didanai Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM) 2025 ini fokus pada penerapan teknologi pengering otomatis dan peningkatan sistem keamanan pangan untuk memperkuat daya saing produk lokal menuju pasar ekspor. Ketua Tim Pengabdian masyarakat…
Workshop manajemen laboratorium yang digelar Politeknik Negeri Jember (Polije) resmi berakhir pada Jumat. Penutupan ditandai dengan pertemuan bersama pimpinan Polije, konsultan Skills for Competitiveness (S4C), serta seluruh peserta. Sesi penutupan berfokus pada refleksi, umpan balik, serta pembahasan peluang kolaborasi ke depan. Pihak Polije menyampaikan rasa terima kasih atas kontribusi signifikan para konsultan S4C yang telah…
Hari keempat workshop internasional di Politeknik Negeri Jember (Polije) ditutup dengan sesi refleksi bersama terkait rangkaian kegiatan produksi yoghurt. Peserta diajak meninjau kembali praktik Problem-Based Learning (PBL) serta penyusunan Standard Operating Procedures (SOPs) yang telah dijalani sebelumnya. Dalam forum ini, peserta menyampaikan umpan balik mengenai keunggulan maupun hal-hal yang perlu ditingkatkan dari setiap sesi. Diskusi…
Workshop internasional di Politeknik Negeri Jember (Polije) berlanjut dengan sesi penyusunan Standard Operating Procedures (SOPs) untuk produksi yoghurt. Kegiatan ini menitikberatkan pada aspek keselamatan laboratorium, persiapan kultur, pemantauan fermentasi, hingga pengendalian mutu produk akhir. Dosen Polije membimbing peserta menyusun SOP yang tidak hanya akurat secara teknis, tetapi juga praktis dan mudah diadaptasi di berbagai laboratorium….
Hari keempat workshop internasional di Politeknik Negeri Jember (Polije) berfokus pada produksi yoghurt yang berlangsung di Laboratorium Teknologi Pertanian. Sesi ini memperkenalkan peserta pada proses unik produk olahan susu fermentasi, sekaligus memperluas wawasan mereka setelah sebelumnya mempelajari pasteurisasi dan sterilisasi susu. Dengan bimbingan dosen Polije, peserta diajak memahami prinsip ilmiah yang membedakan produksi yoghurt dari…
Hari ketiga workshop di Politeknik Negeri Jember (Polije) ditutup dengan sesi refleksi yang mempertemukan dosen, peserta, dan konsultan untuk mengevaluasi rangkaian pembelajaran produksi susu steril. Kegiatan ini menjadi wadah untuk mengonsolidasikan pengetahuan, berbagi pengalaman, sekaligus merumuskan arah perbaikan ke depan. Para dosen Polije menyambut masukan dengan terbuka, menegaskan komitmen mereka terhadap peningkatan berkelanjutan dalam metode…
Sesi siang pada hari ketiga workshop di Politeknik Negeri Jember (Polije) berfokus pada penyusunan Standard Operating Procedures (SOP) untuk produksi susu steril. Kegiatan ini melanjutkan pembelajaran berbasis masalah (PBL) di pagi hari, dengan menekankan pentingnya dokumen terstruktur guna menjamin keamanan produk, konsistensi mutu, serta kepatuhan terhadap standar industri. Dipandu dosen Polije, peserta diajak menyusun SOP…
Memasuki hari ketiga workshop, Politeknik Negeri Jember (Polije) menyelenggarakan sesi problem-based learning (PBL) mengenai produksi susu steril di Teaching Factory (TEFA) Milk. Kegiatan ini melanjutkan rangkaian sebelumnya tentang pasteurisasi dan penyusunan SOP, dengan fokus pada perbedaan teknis serta nilai industri dari proses sterilisasi. Dipandu dosen Polije, peserta mendapatkan penjelasan detail mengenai tahapan sterilisasi, mulai dari…
