Polije Dorong Inovasi Ayam Asap Peternak Banyuwangi
Peternak ayam di Dusun Curah Leduk, Desa Banyuanyar, Banyuwangi, kini mengembangkan produk ayam asap sebagai inovasi bernilai ekonomi tinggi. Program ini hasil pendampingan tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Politeknik Negeri Jember (Polije) tahun 2025. Selama ini, peternak hanya menjual ayam hidup dengan keuntungan tipis. Melalui pelatihan dari tim dosen Polije Aryanti Candra Dewi, S.Pt., M.Sc.,…