MAHASISWA POLITEKNIK NEGERI JEMBER KEMBANGKAN SOSIS INOVATIF DENGAN UBI JALAR DAN DAGING PUYUH AFKIR SEBAGAI PANGAN SEHAT UNTUK ANAK-ANAK
Mahasiswa Politeknik Negeri Jember (Polije) kembali menunjukkan kreativitas dan inovasinya dalam dunia pangan. Melalui Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) dengan skema Riset Eksakta (PKM-RE), mereka berhasil menciptakan produk pangan tambahan yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak. Tim yang terdiri dari Rumawati, Siti Rahmawati, Vanny Vransisca Mayang Sari, Mochamad Rizal Azari, dengan bimbingan dari Ir….