Kebiasaan minum kopi saat sahur kerap dipilih untuk menjaga stamina selama berpuasa. Banyak orang berharap kafein membantu tubuh tetap segar dan fokus hingga sore hari. Namun, jika tidak tepat waktu dan cara konsumsinya, kopi justru bisa membuat tubuh lebih cepat haus dan terasa lemas.

Koordinator Program Studi Pengelolaan Perkebunan Kopi Politeknik Negeri Jember, Sepdian Luri Asmono, S.ST., M.P., menjelaskan bahwa kopi mengandung kafein yang bersifat stimulan. Saat masuk ke dalam tubuh, kafein merangsang pelepasan hormon adrenalin sehingga detak jantung meningkat dan aliran darah menjadi lebih lancar. Efek inilah yang membuat seseorang merasa mendapat dorongan energi secara instan.

“Masalahnya, kopi juga bersifat diuretik. Artinya, kopi dapat memicu tubuh lebih sering buang air kecil. Jika dikonsumsi saat sahur, cairan tubuh bisa lebih cepat keluar pada jam-jam awal puasa. Kondisi ini meningkatkan risiko dehidrasi sehingga tubuh terasa cepat haus dan lemas di siang hari,” jelas Sepdian.

Ia menegaskan bahwa minum kopi saat Ramadan tetap diperbolehkan, tetapi harus memperhatikan waktu konsumsi. Menurutnya, waktu terbaik untuk menikmati kopi adalah setelah berbuka puasa, bukan saat sahur.

“Jangan langsung minum kopi ketika perut masih kosong setelah azan Maghrib karena bisa memicu lonjakan asam lambung. Sebaiknya buka puasa dengan air putih untuk rehidrasi, lalu makan terlebih dahulu agar lambung terisi. Setelah itu, tunggu sekitar satu hingga dua jam sebelum minum kopi,” ujarnya.

Selain waktu konsumsi, jenis dan komposisi kopi juga perlu diperhatikan. Sepdian menyarankan memilih kopi bubuk murni dan membatasi penggunaan gula atau krimer agar tubuh tidak mengalami lonjakan gula darah yang diikuti penurunan energi secara tiba-tiba.

“Gunakan kopi murni dan hindari pemanis berlebihan agar tubuh tidak mengalami sugar crash. Dengan pola yang tepat, puasa tetap lancar dan aktivitas, termasuk perkuliahan atau praktikum, bisa tetap berjalan dengan semangat,” pungkasnya.