INOVASI MAHASISWA PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN UBAH UBI REJECT MENJADI SOFT COOKIES UNTUK ANAK-ANAK PENYANDANG AUTISME
Inovasi yang dibuat oleh kelompok Project Based Learning (PBL) mahasiswa Program Studi Teknologi Industri Pertanian Politeknik Negeri Jember (Polije) telah memberikan dampak positif yang signifikan bagi masyarakat, terutama bagi anak-anak penyandang autisme. Mahasiswa yang tergabung dalam kelompok PBL ini berhasil mengembangkan produk pangan yang diberi nama Moster Cookies, yaitu soft cookies yang terbuat dari ubi…