Aktivitas mahasiswa Politeknik Negeri Jember (Polije) terus diwarnai dengan kegiatan seru dan penuh tantangan, salah satunya melalui partisipasi dalam kompetisi di luar kampus. Muhammad Farhan Inas Ramzy, mahasiswa Program Studi Pengelolaan Perkebunan Kopi, baru saja mencatat prestasi membanggakan dengan meraih Juara 3 dalam ajang Lomba Manual Brew V60 yang diselenggarakan oleh The Sumo Coffee.

Ajang ini menjadi salah satu wadah pengembangan keterampilan barista muda dalam menyeduh kopi dengan metode manual brew V60. Metode ini menuntut ketepatan, kreativitas, dan pemahaman mendalam terhadap karakteristik kopi. Lewat kompetisi tersebut, Farhan tidak hanya mengasah kemampuannya tetapi juga membawa nama baik kampus di tingkat eksternal.

“Alhamdulillah saya bersyukur atas pencapaian ini. Lomba ini memberikan pengalaman yang luar biasa dan menjadi motivasi saya untuk terus belajar dan meningkatkan keterampilan menyeduh kopi secara profesional,” ujar Muhammad Farhan Inas Ramzy, usai menerima penghargaan.

Partisipasi mahasiswa dalam ajang seperti ini merupakan bentuk nyata dari pembelajaran vokasional yang diterapkan Prodi Pengelolaan Perkebunan Kopi. Selain teori, mahasiswa juga dilatih menghadapi tantangan dunia industri secara langsung melalui praktik dan kompetisi.

Koordinator Program Studi Pengelolaan Perkebunan Kopi, Sepdian Luri Asmono, S.ST., M.P., memberikan apresiasi tinggi atas dedikasi Farhan. Ia berharap semangat ini dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa lainnya.

“Prestasi ini patut diapresiasi. Semangat terus untuk dedikasi dan keterampilannya. Semoga bisa menjadi motivasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berinovasi dan berkarya, khususnya di dunia perkopian yang penuh potensi,” ungkap Sepdian.

Menurutnya, keterlibatan aktif mahasiswa dalam ajang eksternal sangat penting sebagai sarana eksplorasi minat dan penguatan identitas profesional di bidang kopi. Ia menegaskan bahwa Prodi Kopi Polije akan terus mendukung dan memfasilitasi mahasiswa dalam kegiatan pengembangan diri di luar kampus.

Dengan berbagai aktivitas seru seperti ini, mahasiswa Prodi Pengelolaan Perkebunan Kopi Polije tak hanya belajar di ruang kelas, tetapi juga tumbuh menjadi individu yang siap bersaing dan berkarya di industri kopi Indonesia dan dunia. (hnf)