Bulan: Oktober 2025

Posted on

Polije Berdayakan UMKM Gadung Arjasa Tingkatkan Kualitas dan Daya Saing Produk

Tim dosen dan mahasiswa Politeknik Negeri Jember (Polije) melaksanakan program pengabdian masyarakat bagi pelaku UMKM olahan gadung di Desa Arjasa, Kecamatan Sukowono, Kabupaten Jember, pada September 2025. Kegiatan ini merupakan bagian dari skema Pemberdayaan Berbasis Masyarakat (PBM) yang didanai oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi tahun 2025. Program…

Read More

Posted on

Dari Limbah ke Gizi, Solusi Terpadu Arjasa Atasi Polusi dan Stunting

Terobosan inovatif dalam mengelola kotoran ternak dan memanfaatkan pangan lokal berhasil menjawab dua masalah sekaligus di Kecamatan Arjasa: pencemaran lingkungan dan tingginya angka stunting. Program terpadu ini mengubah limbah peternakan menjadi sumber ekonomi sekaligus meningkatkan kualitas gizi masyarakat dengan bahan-bahan lokal yang mudah diakses. Pengolahan kotoran ternak yang semula menjadi sumber pencemaran berhasil diubah menjadi…

Read More

Posted on

Eco-Enzyme Jadi Alternatif Ramah Lingkungan bagi Petani Arjasa

Para petani dari Kelompok Tani Sumber Tani di Desa Arjasa mulai menerapkan eco-enzyme sebagai pengganti pupuk kimia dalam aktivitas pertanian mereka. Inovasi ini muncul sebagai jawaban atas tingginya harga pupuk kimia dan sulitnya memperoleh pupuk bersubsidi yang selama ini menjadi hambatan utama dalam budidaya tanaman. Cairan eco-enzyme dihasilkan melalui proses fermentasi bahan-bahan organik seperti sisa…

Read More

Posted on

Delapan Mahasiswa China Lakukan Pertukaran Budaya di SD Rukun Harapan Jember

Delapan mahasiswa asal Jiangsu Agri-Animal Husbandry Vocational College (JSAHVC) China melaksanakan kunjungan budaya dan observasi bahasa Mandarin di SD Rukun Harapan 3 Bahasa Jember. Kedatangan mahasiswa yang sedang menempuh studi di Politeknik Negeri Jember (POLIJE) ini disambut hangat oleh para guru dan siswa setempat. Professor Wang Lihong dari JSAHVC menyampaikan apresiasi terhadap program multilingual yang…

Read More

Posted on

Politeknik Negeri Jember Dorong Ekspor Rengginang Tape dengan Teknologi Modern

Tim Pengabdian Masyarakat Politeknik Negeri Jember melakukan pendampingan intensif kepada UMKM Gehael Food Indonesia, produsen rengginang tape asal Bondowoso. Program yang didanai Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM) 2025 ini fokus pada penerapan teknologi pengering otomatis dan peningkatan sistem keamanan pangan untuk memperkuat daya saing produk lokal menuju pasar ekspor. Ketua Tim Pengabdian masyarakat…

Read More

Posted on

Closing Meeting Tandai Suksesnya Workshop Manajemen Laboratorium di Polije

Workshop manajemen laboratorium yang digelar Politeknik Negeri Jember (Polije) resmi berakhir pada Jumat. Penutupan ditandai dengan pertemuan bersama pimpinan Polije, konsultan Skills for Competitiveness (S4C), serta seluruh peserta. Sesi penutupan berfokus pada refleksi, umpan balik, serta pembahasan peluang kolaborasi ke depan. Pihak Polije menyampaikan rasa terima kasih atas kontribusi signifikan para konsultan S4C yang telah…

Read More

Posted on

Refleksi Kolektif Tutup Sesi Produksi Yoghurt di Workshop Internasional Polije

Hari keempat workshop internasional di Politeknik Negeri Jember (Polije) ditutup dengan sesi refleksi bersama terkait rangkaian kegiatan produksi yoghurt. Peserta diajak meninjau kembali praktik Problem-Based Learning (PBL) serta penyusunan Standard Operating Procedures (SOPs) yang telah dijalani sebelumnya. Dalam forum ini, peserta menyampaikan umpan balik mengenai keunggulan maupun hal-hal yang perlu ditingkatkan dari setiap sesi. Diskusi…

Read More

Posted on

Polije dan S4C Kembangkan SOP Produksi Yoghurt pada Workshop Internasional

Workshop internasional di Politeknik Negeri Jember (Polije) berlanjut dengan sesi penyusunan Standard Operating Procedures (SOPs) untuk produksi yoghurt. Kegiatan ini menitikberatkan pada aspek keselamatan laboratorium, persiapan kultur, pemantauan fermentasi, hingga pengendalian mutu produk akhir. Dosen Polije membimbing peserta menyusun SOP yang tidak hanya akurat secara teknis, tetapi juga praktis dan mudah diadaptasi di berbagai laboratorium….

Read More

Posted on

POLIJE Gelar PBL Session Produksi Yoghurt dalam Workshop Internasional

Hari keempat workshop internasional di Politeknik Negeri Jember (Polije) berfokus pada produksi yoghurt yang berlangsung di Laboratorium Teknologi Pertanian. Sesi ini memperkenalkan peserta pada proses unik produk olahan susu fermentasi, sekaligus memperluas wawasan mereka setelah sebelumnya mempelajari pasteurisasi dan sterilisasi susu. Dengan bimbingan dosen Polije, peserta diajak memahami prinsip ilmiah yang membedakan produksi yoghurt dari…

Read More

Posted on

Polije Tutup Hari Ketiga Workshop dengan Sesi Refleksi Produksi Susu Steril

Hari ketiga workshop di Politeknik Negeri Jember (Polije) ditutup dengan sesi refleksi yang mempertemukan dosen, peserta, dan konsultan untuk mengevaluasi rangkaian pembelajaran produksi susu steril. Kegiatan ini menjadi wadah untuk mengonsolidasikan pengetahuan, berbagi pengalaman, sekaligus merumuskan arah perbaikan ke depan. Para dosen Polije menyambut masukan dengan terbuka, menegaskan komitmen mereka terhadap peningkatan berkelanjutan dalam metode…

Read More